On sait que la mortalité globale est plus faible chez les personnes buvant un peu de vin par jour que chez celles qui demeurent totalement abstinentes et un effet protecteur vis-á -vis de l’infarctus du myocarde a été observé chez les premières.
On a remarqué que les Français et plus généralement les habitants des pays méditerranéens sont bien moins affectés par les maladies cardiaques.....
Comment expliquer cela ?




